سدیم تری پلی فسفات – STPP چیست؟

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 3٫00 out of 5)
Loading...
  • تاریخ انتشار : 2019/10/13

سدیم تری پلی فسفات STPP یا تری سدیم فسفات ماده شیمیایی است که کاربردهای زیادی در صنعت دارد، از مواد تشکیل دهنده مواد تمیز کننده محصولات گرفته تا مواد نگهدارنده غذایی. این ماده همچنین با نامهای متناوب مانند نمک پتاسدیم یا اسید تری فسفوریک شناخته می شود، این ماده در طبقه بندی قرار می گیرد که به طور کلی با نام ایمن (GRAS) شناخته می شود، به این معنی که استفاده قبلی از این ماده شیمیایی هیچ خطری برای سلامتی ایجاد نکرده است. همچنین در برخی از رنگها و محصولات سرامیکی از جمله کاربردهای دیگر نیز می توان یافت.

علم شیمی درباره STPP

از سدیم تری پلی فسفات برای فرآوری گوشت، فرمولاسیون مواد شوینده مصنوعی، رنگرزی نساجی و به عنوان حلال و غیره نیز مورد استفاده قرار می گیرد.

یون های فلزی سنگین در فرآیند شستشوی آب STPP

می توانند ترکیب شوند مولکول های مواد شوینده به شکل نمک فلز نامحلول، توانایی شستشو را کاهش می دهند، حتی از دست دادن کامل عملکرد. بنابراین، لازم است ماده شیمیایی اضافه شود که بتواند آب حاوی یونهای فلزات سنگین را به مواد بی ضرر در مواد شوینده تبدیل کند. سدیم تری پلی فسفات برای یون های فلزات سنگین قلیایی قوی دارد، آنها را آب بندی می کند و اثرات سوء بر شستشو را از بین می برد. علاوه بر این، می تواند در فرآیند شستشو، حاوی فلزات مختلفی باشد که نقش تفکیک خاک را بازی می کند، به عنوان همزن صابون مورد استفاده قرار می گیرد و از جلوگیری از بارش و گریس صابون جلوگیری می کند.

سدیم تری پلی فسفات

اثر امولسیون کننده و پراکنده کننده STPP

خاک اغلب حاوی مایعات بدن (عمدتا پروتئین و چربی) است، همچنین حاوی ماسه های موجود در دنیای خارج، گرد و غبار و غیره است، و اثر محلول چسب. امولسیون چربی باعث افزایش دارای خاصیت پراکندگی بر روی خاک جامد، امولسیون قوی روغن روغن کاری و چربی است که می تواند برای تنظیم مقدار pH صابون مایع بافر استفاده شود.

جلوگیری از پخت و پز مواد شوینده STPP

 پودر مواد شوینده مصنوعی ریزگرد است، از جمله در مناطق با رطوبت بالا ذخیره می شود، استفاده از آگلومره های شوینده امری ناخوشایند است. در حالی که جذب آب سدیم تری پلی فسفات هگزا هیدرات را تشکیل می دهد، با خصوصیات خشک. در صورت استفاده گسترده از فرمولاسیون های شوینده، می توان از آن برای جلوگیری از پدیده پختگی ناشی از جذب رطوبت، نگه داشتن دانه های خشک مواد شوینده مصنوعی کمک کرد. دارای محلول شستشوی قلیایی بافر بزرگتر است. مقدار pH در حدود 9.4 حفظ می شود که این امر باعث از بین بردن محیط اسیدی می شود.

خاصیت کاربردی تری پلی فسفات یا STPP

از سدیم تری پلی فسفات یا سدیم فسفات برای فرآوری گوشت، فرمولاسیون مواد شوینده مصنوعی، رنگرزی نساجی استفاده می شود و به عنوان حلال و غیره نیز مورد استفاده قرار می گیرد. از آن به عنوان ایستگاه های برق، وسیله نقلیه لوکوموتیو، دیگ بخار و تصفیه آب خنک کننده گیاهان کود، نرم کننده آب استفاده می شود. این توانایی قوی در وصله های ca2+ در هر 100 گرم کلسیم 19.5 گرم پیچیده دارد، و به دلیل اینکه فرمولاسیون SHMP و پراکندگی جذب روند طبیعی رشد کریستال فسفات کلسیم را نابود می کند، از تشکیل مقیاس کلسیم فسفات کلسیم جلوگیری می کند. مقدار مصرف 5/0 میلی گرم در لیتر است، از این که سرعت مقیاس گذاری تا 100 ~ 95 باشد جلوگیری می کند.

اصلاح کننده، امولسیفایر، بافر، عامل کلات، تثبیت کننده عمدتا برای مناقصه ژامبون کنسرو، کنسرو لوبیا گسترده در نرم شدن یوبا، همچنین می تواند به عنوان آب نرم، تنظیم کننده pH و ماده ضخیم کننده استفاده شود.

از آن برای هم افزایی صابون و جلوگیری از ریزش چربی صابون و شکوفه استفاده می شود. دارای امولسیون قوی روغن روغنکاری و چربی است. می توان برای تنظیم مقدار pH صابون مایع بافر استفاده کرد. نرم کننده آب صنعتی. عامل برنزه کردن کمکی های رنگرزی. رنگ، کائولین، اکسید منیزیم، کربنات کلسیم، مانند صنعتی در تهیه سوسپانسیونهای پراکندگی. حفاری و پخش کننده گلی. در صنعت کاغذ به عنوان مواد ضد روغنی استفاده می شود. سدیم تری پلی فسفات برای مواد شوینده استفاده می شود. تری سدیم فسفات به عنوان مواد افزودنی، هم افزایی صابون و جلوگیری از تبلور صابون و جلوگیری از شکوفه، آب نرم صنعتی آب قبل از برنزه کردن، کمکی های رنگرزی، حفر چاه عامل کنترل گل، کاغذ با روغن روی مواد جلوگیری کننده، رنگ، کائولن، اکسید منیزیم، کربنات کلسیم، از این قبیل به عنوان حلق آویز مایع پراکنده موثر است. مواد غذایی سدیم تری پلی فسفات سدیم به عنوان انواع فرآورده های گوشتی، بهبود مواد غذایی، شفاف سازی مواد افزودنی نوشیدنی.

بهبود کیفیت برای بهبود یونهای فلزی پیچیده مواد غذایی، مقدار pH ، افزایش قدرت یونی، در نتیجه بهبود تمرکز مواد غذایی و ظرفیت نگهداری آب. تهیه چین می تواند برای لبنیات، محصولات ماهی، محصولات مرغ، بستنی و رشته فرنگی فوری مورد استفاده قرار گیرد، حداکثر دوز آن 5/0 گرم در کیلوگرم است. در کنسروها، حداکثر نوشیدنی های آب میوه (طعم دار) و نوشیدنی پروتئین گیاهی 1.0 گرم در کیلوگرم است، استفاده می کنند. تری سدیم فسفات در نرم شدن آب عامل پپتایز کننده، امولسیفایر و پراکندگی مواد، مواد تمیز کننده مایعات حفاری برای کنترل ویسکوزیته گل در مزارع نفتی. به عنوان مواد نگهدارنده، جداسازنده و بافت در مواد غذایی کاربرد دارد.

کلیپ مرتبط:
شما کاربران محترم با مراجعه به کانال تلگرام سورن شیمی می توانید از جدیدترین کلیپ های جذاب در این زمینه دیدن کنید.