دیابت نوع ۲ و مصرف نان

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
  • تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۱۵

دیابت نوع 2 و ابتلا به آن با مشکلاتی همراه است از جمله دقت در مصرف نان، در بعضی موارد احتمالاً کسی نگران مصرف نان شماست و به شما گفته است، نمی توانید آن را بخورید. اظهارات صرفاً نادرست است. برخلاف تصور رایج، افراد مبتلا به دیابت نوع 2 می توانند، در حقیقت، نان را بخورند. انواع مناسب، با اعتدال. انجمن دیابت آمریکا  ADA چنین می گوید: غذاهای نشاسته ای می توانند بخشی از یک برنامه غذایی سالم باشند، اما اندازه آن مهم است. نان ها، غلات، ماکارونی، برنج و سبزیجات نشاسته ای مانند سیب زمینی، مربا، نخود فرنگی و ذرت را می توان در وعده های غذایی و میان وعده های شما قرار داد. اگر تا به حال از نان در سوپر مارکت اجتناب کرده اید، نترسید. بعد از دریافت برچسب، می توانید سالم ترین و رضایت بخش ترین نان را برای خریداری کنید.

برچسب های تغذیه را با دقت بخوانید

طبق گفته سوزان وینر، دیابت: در مقاله 365 نکته برای زندگی خوب، خواندن برچسب های تغذیه ای روی نان بسته بندی شده به دلایل مختلف ضروری است. وینر به سختی افراد مبتلا به دیابت را ترغیب به انتخاب نان پر فیبر و حداقل سه گرم فیبر در هر برش می کند. او می گوید: یک نان سبوس دار را با ترکیباتی مانند جو، کوئینوا یا سبوس بخورید. آنها ممکن است حاوی قسمت خوبی از فیبر باشند که باعث بهبود پاسخ گلیسمی می شود. کربوهیدرات و کالری را حساب می کند. اگر در حال تهیه ساندویچ با دو برش نان هستید، نوعی را انتخاب کنید که بیش از 15 گرم کربوهیدرات و 100 کالری در هر برش وجود نداشته باشد. اگر کربوهیدرات و کالری بیشتر است، فقط یک عدد برش را برای ساندویچ روباز استفاده کنید (یک برگ کاهو یا سبزیجات دیگر می تواند به عنوان برش بالای آن باشد).

ديابت نوع 2

سالم ترین نان هایی که می توانید خریداری کنید

نان های سبوس دار برای کسانی که دیابت نوع 2 دارند ایده آل است، گزینه های دیگر:

نانهای طلایی، چیا دانه و آرد بادام. اینها می توانند مقدار زیادی فیبر، پروتئین و چربی سالم به شما دهند. اما حتما برچسب ها را بررسی کنید: این نان ها نیز ممکن است کالری بالاتری داشته باشند. اگر یک برش حاوی بیش از 100 کالری است، به جای دو عدد یک عدد استفاده کنید. نان های غلیظ آلی. بسیاری از شرکت ها اکنون در حال تبدیل مواد آلی به نان های خوشمزه و مغذی هستند. بعضی از آنها نازک هستند به طوری که در هر وعده کربوهیدرات کمی دارند. نان فلفل ذرت و برنج بدون گلوتن و نان. اگرچه این گزینه های بدون گلوتن همیشه با 100 درصد غلات کامل انجام نمی شود، اما برای افرادی که دیابت نوع2 دارند ایده آل هستند.