روغن فلفل قرمز مصنوعی تأیید EFSA گرفت

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5٫00 out of 5)
Loading...
  • تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۰۴

روغن فلفل قرمز مصنوعی توسط سازمان غذا و ایمنی اروپا EFSA هیچ گونه نگرانی در مورد ایمنی با فنیل کپسایسین Novel Food، ندارد. از نظر علمی آن بیان می کند که فنیل کپسایسین، که برای استفاده در مکمل ها و غذاهای پزشکی خاص در نظر گرفته شده است برای جمعیت عمومی بالای 11 سال با حداکثر سطح 2.5 میلی گرم در روز (میلی گرم در روز) روغن فلفل قرمز مصنوعی تهدیدی برای جامعه عمومی ندارد. این سطح به 36 میکروگرم به ازای هر کیلوگرم (میکروگرم بر کیلوگرم) وزن بدن (bw) در روز برای بزرگسالان (با در نظر گرفتن میانگین وزن بدن 70 کیلوگرم) و 58 میکروگرم بر کیلوگرم وزن بدن در روز برای نوجوانان بین 10 تا 14 سال مطابقت دارد. وزن بدن 43.4 کیلوگرم). این نهاد در نظر خود نوشت: ” معتقد است كه فنیل كپسایسین موجود در روغن فلفل قرمز مصنوعی نقش مهمی در رژیم غذایی ندارد

روغن فلفل قرمز

فوریه 2018 آغاز شد و درخواست تأیید محصول روغن فلفل قرمز مصنوعی خود را ثبت کرد. در همان سال، این ماده تأیید عمومی به عنوان ایمن (GRAS) به رسمیت شناخته شده و از این رو اجازه بازاریابی و فروش روغن فلفل قرمز مصنوعی در ایالات متحده را دریافت کرد. Torsten Helsing، مدیرعامل می گوید: ما از اظهارات EFSA بسیار خوشحالیم. وی گفت: بیانیه EFSA نشانگر کشورهای عضو است و من دلیلی نمی بینم که چرا نباید آنطور که می خواهیم توسعه یابد البته بستگی به این دارد که کشورها چقدر به سرعت در دست اجرا هستند.

برنامه های دارویی
نقش فنیل کپسایسین در مکمل های غذایی در درجه اول نقش مهمی از مواد مؤثر در بدن است و این ماده را برای صنایع دارویی مناسب می کند. در بررسی EFSA ، پانل آن تأیید كرد كه این ماده هیچ گونه نگرانی در مورد سمیت سلولی NF با مطالعات تأیید عدم وجود هرگونه خاصیت جهش زای، كلاستوژنیك یا مختل كننده كروموزوم ندارد. نکته قابل توجه، نتیجه گیری EFSA هیچ مطالعه انسانی را که هنگام ارزیابی ایمنی NF در دسترس نیست، در نظر نگرفت. EFSA افزود: از آنجایی که فنیل کپسایسین موجود در روغن فلفل قرمز مصنوعی به طور طبیعی در غذاها وجود ندارد، مصرف ترکیبی از NF و منابع دیگر در ارزیابی نهایی آن مورد توجه قرار نمی گیرد.

کلیپ مرتبط:
شما می توانید محتواهای تصویری مرتبط با این موضوع را در کانال آپارات سورن شیمی مشاهده فرمایید.