رد دستورالعمل های برچسب زدن آلرژی

  • تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۱۵

تلگراف روزانه اظهار داشت: “شما گزارش می کنید که بسیاری از فایروال ها راهنمایی کافی در مورد آلرژی ارائه نمی دهند. این امر تا حدی به این دلیل است که FSA دستورالعمل کمیسیون اروپا در آوریل ۲۰۱۴ را نادیده گرفته است که نیاز به برچسب زدن تمام مواد آلرژی برای غذاهای نمایش داده شده برای مشتریان را دارد.

“هنگامی که من این را به مقام رسمی FSA اشاره کردم، او به من گفت که او این سند EC را دیده است.” دستورالعمل ها حاوی آلرژی های مورد استفاده در تولید یا تهیه غذا هستند و هنوز در محصول نهایی موجود هستند، حتی در شکل تغییر یافته، باید برچسب گذاری شوند. آنها باید در قسمت اصلی دیدگاه اعلام شوند و از بقیه لیست مواد تشکیل دهنده به روشنی مشخص شوند. طبق دستورالعمل، این قوانین در مورد تمام محصولات فوری بسته بندی می شود: “بسته بندی شده به معنای هر محصول واحد برای ارائه به عنوان به عنوان مصرف کننده نهایی و به غذا های عمومی، شامل مواد غذایی و بسته بندی که قبل از ارائه شده برای فروش گذاشته شد، آیا این بسته بندی مواد غذایی را به طور کامل یا فقط بخشی بسته می کند، اما … به طوری که محتویات را بدون باز کردن و یا تغییر بسته بندی تغییر نمی دهند. ”

Prepacked “غذاهای بسته بندی شده در محل بر اساس درخواست مشتری یا بسته بندی مستقیم برای فروش را پوشش نمی دهد.” کیت میلار، رییس گروه آلرژی و عدم تحمل FSA، در پاسخ به ادعاهای سالمون، به تولید مواد غذایی گفت: «اسناد راهنمایی، یک بیانیه معتبر یا تفسیر قانون نیست، زیرا تنها دادگاه ها می توانند تصمیم بگیرند که آیا جرم مرتکب شده است یا خیر؛ برای کسب و کارهای غذایی اجباری نیست که چنین اسناد راهنمایی را دنبال کنند، مگر اینکه مشخص شود. ” طبق اطلاعات EU Food Information for Consumer Regulation، یک شرکت غذا باید اطلاعات مربوط به ۱۴ نوع خاص از آلرژن ها را به مصرف کننده برای محصولات بسته بندی شده و غیر بسته بندی ارائه دهد. مولر می گوید: “اپراتورهای کسب و کار به طور قانونی مجبور به درخواست از همه افراد مبتلا به آلرژن اگر آلرژی و یا غذا خوردن بدون آلرژن نداشته باشند.” یک رویکرد پیشگیرانه از مصرف کنندگان آلرژیک، در حالی که با توجه به مشتریان، به عنوان بهترین عمل دیده می شود.