ویتامین C – اسید اسکوربیک

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (5 votes, average: 4٫80 out of 5)
Loading...
  • تاریخ انتشار : 2017/11/05
  • نظرات : یک دیدگاه
  • نام محصول : اسید آسکوربیک Ascorbic acid
  • نوع بسته بندی : کارتن 25 کیلویی
  • کشور سازنده : چین
  • شرکت سازنده : حنان
قیمت : تماس بگیرید

ویتامین C یا اسید اسکوربیک مقادیر کمی برای عملکرد و سالم ماندن مورد نیاز بدن است. آنتی اکسیدان ویتامین C یا اسید اسکوربیک می تواند به جلوگیری از آسیب سلولی ناشی از رادیکال های آزاد، مولکول های پایدار که می تواند به سلول ها آسیب برساند کمک کند. همچنین به جلوگیری و معالجه اسکوربی کمک می کند. طبق گفته مؤسسه ملی سرطان ویتامین C یا اسید اسکوربیک می تواند به بدن انسان در مقابله با عفونت های باکتریایی کمک کند و به تشکیل کلاژن یک پروتئین مهم در بافت فیبر، دندان ها، استخوان ها، پوست و مویرگ ها کمک کند.

اسید اسکوربیک در غذا و نوشیدنی

ویتامین C به طور طبیعی در بسیاری از میوه ها و سبزیجات تازه از پرتقال و گریپ فروت گرفته تا کلم بروکلی، جوانه بروکسل و گوجه فرنگی مشاهده می شود. اما در این غذاها ویتامین ها با گرما، آب جوش یا هوا کاهش می یابند. بسیاری از غذاها با اسید اسکوربیک تقویت شده اند تا به ویتامین C که در این روش ها از بین می رود، کمک کند. ویتامین C غالباً برای استحکام و یا افزودن طعم مرکبات به آب میوه، غلات، آب نبات های دارای طعم میوه، میوه خشک شده، گوشت ترشح شده و میوه های یخ زده اضافه می شود. همچنین به عنوان ماده نگهدارنده عمل می کند تا مواد غذایی از قبیل نان، گوشت سیر شده، مربا و ژله ها را از فساد در امان نگه دارد.

ویتامین C در محصولات مراقبت شخصی و لوازم آرایشی

مواد آرایشی و سایر محصولات مراقبت شخصی ممکن است شامل اسیدهای ویتامین C یا اسید اسکوربیک کمتر باشند، مانند اسیدهای کلسیم اسکوربات، منیزیم اسکوربات، منیزیم اسکوربی فسفات، اسکوربات سدیم و اسید کربیل فسفات سدیم باشد که به عنوان آنتی اکسیدان ها عمل می کنند تا باعث کند شدن محصول نهایی شود. هوا و همچنین برای کنترل pH محصول.

ویتامین C یا اسید اسکوربیک کاربردهای صنعتی و تولیدی

در طیف وسیعی از کاربردهای صنعتی و تولیدی، از جمله به عنوان یک عامل در حال توسعه و نگهدارنده در تولید عکس و در تصفیه آب، جایی که از آن برای کمک به از بین بردن طعم ید در آب استریل و آب معطر استفاده می شود. دانشمندان همچنین از اسید اسکوربیک در میکروسکوپ فلورسانس، ابزاری اساسی برای درک زیست شناسی سلولی استفاده می کنند، ویتامین C به افزایش فلورسانس کمک می کند و باعث می شود سلولها برای محققان قابل مشاهده تر شوند. همچنین ایجاد واکنش شیمیایی پلاستیک کمک می کند.

اسید اسکوربیک برخی از حیوانات می توانند ویتامین C خود را ایجاد کنند، اما مردم باید اسید اسکوربیک را از مواد غذایی و دیگر منابع دریافت کنند. منابع خوب ویتامین C میوه های تازه و سبزیجات، به ویژه میوه های مرکبات هستند و نیز می تواند در یک آزمایشگاه ساخته شود. اکثر کارشناسان توصیه می کنند مصرف آن را با رژیم غذایی یا میوه ها و سبزیجات بالا ببرید. آب پرتقال تازه فشرده یا کنسانتره تازه منجمد، انتخاب مناسبتری نسبت به آب پرتقال آماده نوشیدنی است. آب تازه حاوی Vitamin C فعالتر است.

مواد اولیه شیمیایی سورن شیمی تامین کننده اسید اسکوربیک می باشد. جهت اطلاع از قیمت ویتامین C با ما در ارتباط باشید.

09033222110

کلیپ مرتبط:

شما میتوانید محتواهای تصویری مرتبط با این موضوع را در کانال آپارات سورن شیمی مشاهده فرمایید.