امگا ۳ از مادر و جنین محافظت می کند

  • تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۲۳

گروهی از دانشگاه پلی تکنیک هنگ کنگ تحت رهبری دکتر وانگ یی و پروفسور وونگ من سوزو از مواد زینک، پروتئین ذرت خوراکی، به عنوان ماده انکوباسیون برای تقلید غشای غلظت چربی MFGM استفاده کردند. امگا ۳ یک ساختار پوسته هسته ای را برای محافظت از DHA در روغن ماهی در سراسر هضم معده ایجاد می کند و جذب آن را در مغز، روده و جفت می کند. این تیم فن آوری نانو کپسوله سازی را معرفی کرد که اثبات شده است که تکنولوژی موثر برای محافظت از اکسیداسیون است، بنابراین جذب و کارایی DHA را افزایش می دهد. یافته های ما نیز نشان داد که این فن آوری می تواند به غلبه بر مانع خون سازی در تحویل کمک کند.

دکتر وانگ یی ما معتقدیم که این فن آوری می تواند بیشتر به منظور افزایش بهره وری از تحویل دارو برای مغز، از جمله کسانی که برای بیماران مبتلا به زوال عقل یا بیماری آلزایمر است، برای آزمایش اثربخشی فناوری نانو کپسوله سازی در افزایش جذب آن، تیم تحقیقاتی بر روی موش های مادر و فرزندان آنها انجام داد. در دو گروه موشهای مادر، هر کدام از شش به ترتیب با روغن ماهی طبیعی طبیعی Normal FO  و روغن ماهی بسته بندی شده با نانو Nano FO

اکسیداسیون و تخریب

نتیجه نشان می دهد که  توسط ساختار کپسوله سازی از اکسیداسیون و تخریب تحت شرایط اسیدی معده محافظت می شود، در دو قسمت فوقانی روده کوچک گروه Nano FO آزاد می شود. همچنین محتویات DHA در مغز موشهای مادر Nano FO به طور قابل توجهی بالاتر بود.  این نشان می دهد که  به طور موثر به مغز گروه Nano FO تحویل داده می شود به عنوان چالش موانع خون مغزی غلبه کرد. محققان نوشتند که افرادی که دارای دوزهای بالاتری از نانوفناوری هستند نتایج خوبی به دست آوردند.

“در ارزیابی های رفتاری، دوز بالای نانو فوئر در بهبود یادگیری و حافظه در مقایسه با گروه کنترل در هر دو آزمایش NOR و Y ماز بهبودی یافت، در حالی که دوز کم نانو فو و دوز بالا نسبت به FO طبیعی، بهبودی نسبت به گروه کنترل در آزمون NOR، “آنها حضور داشتند. دوز بالای نانو فائو همچنین میزان BDNF بالاتری را نشان داد که باعث افزایش پیدایش نوروپلاستی و بقای سلولی در هیپوکامپ مغز نسبت به گروه کنترل شد. بررسی ارزیابی ایمنی in vivo نشان داد که نگرانی های امنیتی نانو فائو وجود ندارد. این مقاله نتیجه گیری می کند: “Nano FO می تواند به عنوان یک سیستم تحویل DHA آینده ای برای افزایش جذب مادر و جنین DHA امگا ۳ برای بهبود پیشرفت مغز در نظر گرفته شود.”