تاثیر آووکادو بر کاهش احساس گرسنگی بلند مدت

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5٫00 out of 5)
Loading...
  • تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۵/۱۶

تحقیقات اخیر نشان می دهد که کربوهیدرات های تصفیه شده از آووکادو تازه می تواند به طور قابل توجهی باعث کاهش احساس گرسنگی و افزایش رضایت غذایی شود. یکی از اهداف این مطالعه نشان دادن این موضوع بود که شما می توانید تعداد ماده غذایی را جایگزین کنید و احساس گرسنگی کمتری کنید و کالری یکسانی را دریافت کنید. بر طبق تحقیقات انجام شده، علیرغم کالری بالاتری، چربی ها کمتری به نسبت کربوهیدرات ها و پروتئین وجود دارند، اگرچه در مورد جایگزینی انرژی (مثلا جایگزینی کربوهیدرات های تصفیه شده برای چربی های گیاهی) همیشه اینطور نیست. ترکیب مغذی مطلوب از یک وعده همچنان تحت نظر است.
افزودنی های غذایی
چربی از دهه 90 میلادی مورد اقبال نیستند و اکنون کربوهیدرات مورد بررسی قرار گرفته اند. اگر ما نمی توانیم چربی مصرف کنیم و نمی توانیم کربوهیدرات بخوریم، چی می توانیم بخوریم؟ مصرف پروتئین به مقدار بیشتری انجام می شود، اما نباید بیش از اندازه نیز از پروتئین استفاده کرد. یکی از رژیم های غذایی که محققان به آن توصیه می کنند ترکیب چربی ها و الیاف است و آووکادو میوه ای است که حاوی چربی و فیبر سالم است. یک آووکادو با سایز متوسط ​​حاوی حدود 13.3 گرم چربی غیر اشباع، 10 گرم فیبر، همراه با کاروتنوئید و انواع ترکیبات زیست فعال است. محققان ادعا کرد که چربی ها و برخی الیاف ها باعث کاهش سرعت تخلیه معده شده، در جذب مواد مغذی را به تاخییر می اندازند، واکنش گلوکز و انسولین را تعدیل و هورمون های روده ای را درگیر می کنند. به گفته محققان، مطالعات اندکی بر نقش ترکیبات مواد مغذی (به ویژه چربی و فیبر) در کاهش احساس گرسنگی در افراد تاکید می کنند. علاوه بر این، تحقیقات عمدتا بر روی بزرگسالان در محدوده وزنی مطلوب بوده اند انجام شده است که ممکن است رژیم غذایی که افراد داری اضافه وزن یا چاقی هستند استفاده نکنند.

مقایسه تاثیر آووکادو نسبت به کربوهیدرات ها در رفع احساس گرسنگی
تحقیقات جدید اثرات فیزیولوژیکی مقدار کامل و نیمی از میوه آووکادو را بر گرسنگی، سیری و میزان رضایت و احساس شرکت کنندگان بعد از شش ساعت را بررسی میکند. محققان این اثرات را در 31 فرد بزرگسال دارای اضافه وزن و چاق با BMI (شاخص توده بدنی) بین 25 تا 32 در یک آزمایش بالینی تصادفی بررسی کردند. نتایج تغییرات رژیم غذایی شرکت کنندگان که از آووکادو استفاده کردند باعث محدود کردن انسولین و گلوکز خون و همچنین خطر ابتلا به دیابت و بیماری قلبی عروقی را با افزودن چربی ها و الیاف سالم به رژیم غذایی روزمره منظم کاهش می دهد.
کلیپ مرتبط:
همچنین شما عزیزان می توانید برای دیدن کلیپ های آموزشی و دیدنی ما به لینک تلگرام یا اینستاگرام سورن شیمی مراجعه نمایید.
-برای دیدن کلیپ آموزش ساخت اسانس آووکادو در یک دقیقه کلیک کنید.