آیا لسیتین سویا سالم است

1 امتیاز2 امتیاز3 امتیاز4 امتیاز5 امتیاز
Loading...
  • تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۲۹

لسیتین سویا یکی از آن مواد است که اغلب دیده می شود اما به اندازه کافی درک نمی شود. متاسفانه، این نیز یک ماده غذایی است که پیدا کردن داده های بی طرفانه، علمی بر روی بسیار دشوار است. بنابراین، چه چیزی باید درباره لسیتین سویا بدانید و چرا ممکن است به آن نیاز داشته باشید.

لسیتین سویا در مکمل های غذایی، بستنی و محصولات لبنی، فرمول های شیر، نان، سایر غذاهای به راحتی یافت می شود. به عبارت دیگر، احتمالا شما قبلا لسیتین سویا مصرف کرده اید، هرچند که متوجه آن شده باشید یا نه

یکی از دلایلی که مردم لسیتین به رژیم غذایی خود اضافه می کنند کاهش کلسترول است. تحقیق در مورد اثربخشی این ماده در این زمینه محدود است. در یک مطالعه انجام شده، حیوانات درمان شده با لسیتین سویا کاهش LDL (بد) کلسترول را بدون کاهش HDL (خوب) کلسترول کاهش داشتند.

آیا شما نیاز به کولین دارید؟
کولین مواد مغذی ضروری است و بخشی از استیل کولین عصبی است. این در انواع مختلفی از غذاها، از جمله لسیتین سویا در قالب فسفا تیدیل کولین یافت شده است. بدون مقدار مناسب کولین، افراد می توانند اختلال در بدن، کبد چرب و آسیب عضلانی را تجربه کنند. خوشبختانه، افزایش مصرف کولین می تواند اثرات این کمبود را کاهش دهد.

حتی اگر شما به سویا آلرژی دارید.
اگر چه لسیتین از سویا استخراج می شود، بیشتر مواد آلرژن در فرآیند تولید حذف می شوند. آلرژیست ها در معرض خطر هستند افرادی که به علت سوء مصرف با مصرف لسیتین سویا آلرژی دارند، به دلیل خطر واکنش بسیار کم است. با این حال، برخی از افراد مبتلا به آلرژی های شدید سویا ممکن است به آن واکنش نشان دهند، بنابراین کسانی که بسیار حساس هستند علیه آن هشدار داده می شود.

کلیپ مرتبط:
شما می توانید محتواهای تصویری مرتبط با این موضوع را در کانال آپارات سورن شیمی مشاهده فرمایید.