غذاهای پر پتاسیم قسمت دوم

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
  • تاریخ انتشار : 2019/12/29

غذاهای پر پتاسیم برای رژیم های غذایی برای سلامتی لازم است. اگر سطح پتاسیم شما خیلی پایین باشد، شرایطی به نام هیپوکالم، می تواند منجر به خستگی، بی خوابی، افسردگی، ضعف عضلانی یا گرفتگی عضله و مشکلات قلبی و عروقی مانند ریتم غیر طبیعی قلب شود. غذاهای پر پتاسیم عبارتند از:

انواع سیب زمینی ها، شیرین، سفید یا قرمز

چه سیب زمینی های قرمز، سفید و شیرین باشند، می توانند منبع خوبی برای پتاسیم باشند. حدود 900 میلی گرم از مواد مغذی فقط در یک سیب زمینی متوسط یافت می شود. این نشاسته های محبوب همچنین سرشار از ویتامین هستند و منبع خوبی از فیبر (بخصوص در پوست) و آهن هستند. از سرخ کردن سیب زمینی خودداری کنید. پخت سیب زمینی یکی از سالم ترین روش های تهیه آنهاست، اما حتما از اضافه کردن چربی هایی مانند خامه ترش و پنیر ذوب شده خودداری کنید.

گوجه فرنگی خشک شده

گوجه فرنگی تازه حاوی پتاسیم است، از گوجه فرنگی به شکل های دیگری مانند رب گوجه فرنگی، سس گوجه فرنگی که حتی بیش از 1800 میلی گرم پتاسیم در هر فنجان حاوی بیش از 1800 میلی گرم پتاسیم می باشد، گرفته تا خود گوجه فرنگی. گوجه فرنگی های خشک شده آفتاب نیز از نظر فیبر و ویتامین C زیاد هستند ، منبع خوبی برای پروتئین هستند و به تقویت سلامت دستگاه گوارش و سیستم ایمنی بدن کمک می کنند.

لوبیا

اگر از لوبیا لذت می برید، یافتن راه های بیشتر برای افزودن آنها به وعده های غذایی ممکن است فقط چیزی باشد که برای دریافت پتاسیم بیشتر به رژیم غذایی خود نیاز دارید. گلیمان راث می گوید: دانه های کلیوی منبع بسیار خوبی از پتاسیم هستند و بیش از 600 میلی گرم در هر فنجان وجود دارد. آنها همچنین فیبر زیادی دارند. او توصیه می کند که آنها را به سالادهای خود اضافه کنید یا آنها را با نمک و فلفل مخلوط کنید تا از آنها به عنوان پر کننده بریتو استفاده شود. سایر لوبیا که دارای پتاسیم است شامل لوبیای سفید، لوبیا لیما و لوبیا پینتو است.