ویتامین های گیاهی

  • تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۰۵

ویتامین گیاهی در انواع طعم ها، رنگ ها و شکل های مختلف قرار می گیرند. آنها یکی از محبوب ترین انواع ویتامین ها هستند. اینها  به کودکان و بزرگسالان استفاده میکند که ممکن است مانند قرص های بلع نباشند.و معمولا از ژلاتین، نشاسته ذرت، آب، شکر و رنگ های اضافی ساخته شده اند. طعم های محبوب شامل لیمو، تمشک، گیلاس و نارنجی است. آنها ممکن است شامل چند ویتامین و مواد معدنی و یا فقط چند مواد مغذی را انتخاب کنید، مانند ویتامین D و کلسیم، و دارای چندین ماده غذایی هستند و می تواند مواد مغذی مفید فراهم کند از آنجایی که با مواد مغذی بارگذاری می شوند، ویتامین های گیاهی ممکن است برای بعضی از جمعیت ها مفید باشد. بسیاری از مردم این ها را مصرف می کنند تا مطمئن شوند که همه مواد مغذی مورد نیازشان را دریافت می کنند. در حالی که این یک روش معمول است، تحقیقات نشان می دهد که اکثر افرادی که رژیم غذایی متعادل مصرف می کنند، نیازی به چندین از آنها نیستند،

حتی اگر ویتامین های گیاهی ممکن است برای افراد خاص ایده خوبی باشند، آنها دارای برخی از ضعف ها هستند.ممکن است حاوی شکر، الکل قند یا رنگ آمیزی غذا باشد، طعم جذاب ویتامین های روغنی معمولا از قند اضافه می شود. به عنوان مثال، یکی از انواع محبوب مولتی ویتامینهای قلیایی کودکان شامل سه نوع قند اضافه شده است و دارای ۳ گرم قند و ۱۵ کالری در هر قوطی می باشد. مصرف شکر اضافه شده به چاقی، بیماری قلبی و حفره های دندانی مرتبط است بنابراین، انجمن قلب آمریکا AHA  بیش از ۹ قاشق چای خوری (۳۷٫۵ گرم) قند اضافه در روز را برای مردان توصیه نمی کند، بیش از ۶ قاشق چای خوری (۲۵ گرم) در روز برای زنان و کمتر از ۶ قاشق چای خوری در روز برای کودکان؛ مصرف بیش از حد ویتامینهای گیاهی ممکن است شما را در معرض خطر قرار گرفتن بیش از حد مواد مغذی خاص قرار دهد، به ویژه اگر غذاهایی را که در حال حاضر با ویتامین و مواد معدنی تقویت شده است، بخورید. این می تواند منجر به ویتامین یا مواد معدنی، که می تواند به بدن شما آسیب برساند.  به طور خاص، مصرف بیش از مقدار توصیه شده از ویتامین های A، D، E و K محلول در چربی ممکن است خطرناک باشد زیرا می توانند در چربی و بافت بدن ذخیره شوند این به خصوص در مورد کودکان جوان است که ممکن است و معمولا  به شکل آبنبات مشاهده کنند و بیش از دوز توصیه شده بخورند. از آنجا که بچه ها مقدار کمتری از مواد مغذی را نسبت به بزرگسالان نیاز دارند، آنها بیشتر به مسمومیت با ویتامین و مواد معدنی حساس هستند در واقع، یک مطالعه حداقل سه مورد مسمومیت با ویتامین A را به دلیل مصرف بیش از حد ویتامینهای آبنبات در کودکان گزارش کرد.