چای سبز برای دیابت نوع ۲ قسمت دوم

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
  • تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۲۰

چای سبز ممکن است تأثیر آرام بخش در ذهن و بدن داشته باشد. این ماده حاوی اسید آمینه L-theanine است که اسمیتسون می گوید اثر آرام بخش دارد، طبق مطالعه ای که در اکتبر 2012 در ژورنال انسان شناسی فیزیولوژیکی منتشر شد L-theanine ممکن است به کاهش اضطراب کمک کرده و از افزایش فشار خون ناشی از استرس جلوگیری کند. داشتن بیماری مزمن مانند دیابت نوع 2 می تواند استرس و اضطراب ایجاد کند بنابراین نوشیدن یک فنجان چای سبز می تواند مزیت آرامش را به همراه آورد.

در صورت داشتن دیابت نوع 2 چقدر چای سبز باید نوشید؟

وینونا هافمن مدیر پرستاری در کلینیک منطقه ای آستین در تگزاس می گوید: تحقیقات نشان می دهد که تأثیر منفی در نوشیدن چای سبز تا زمانی که شما به آن شکر اضافه نکنید می باشد. هافمن هنگام درمان مبتلایان به دیابت نوع 2 توصیه می کند هرگز قند را به نوشیدنی ها اضافه نکنید. در عوض او توصیه می کند که چای بدون شیرینی یا چای را با گزینه های قند مانند استویا بنوشید، استویا یک جایگزین قند است که از برگ گیاه استویا به دست می آید. هافمن آن را به عنوان گزینه ای برای مبتلایان به دیابت دوست دارد زیرا کمتر از 1 کالری دارد و هیچ بسته کربوهیدنی ندارد. مطالعه ای که در مجله Appetite منتشر شده است نشان می دهد که از شیرین کننده های کم کالری که معمولاً توسط افراد مبتلا به دیابت نوع 2 استفاده می شود (از جمله آسپارتام و ساکارز)، استویا تنها موردی است که بعد از غذا میزان قند خون و انسولین را کاهش می دهد.

دیابت نوع 2

اگر دیدید که چای سبز بسیار تلخ است، از استفاده از عسل یا شکر رومیزی (قهوه ای یا سفید) خودداری کنید و در عوض از شیرین کننده مانند استویا خودداری کنید. هنگام نوشیدن چای سبز نکته دیگری که باید در نظر داشته باشید کافئین است که می تواند قند خون و فشار خون را تحت تأثیر قرار دهد. طبق گزارش انجمن قلب آمریکا مورد دوم برای افرادی که مبتلا به دیابت نوع 2 هستند 2 تا 4 برابر بیشتر از افراد مبتلا به دیابت نوع 2 در معرض بیماری قلبی قرار دارند. اسمیتسون می گوید، یک راه خوب برای دیدن چگونگی پاسخ به مقدار کافئین موجود در چای سبز بررسی قند خون قبل از نوشیدن چای و سپس یک تا دو ساعت پس از آن است. اگر هنوز و بعد از آن هنوز در محدوده هدف خود هستید به حد مجاز خود نرسیده اید، اسمیتسون همچنین برای نظارت بر فشار خون استفاده از دکمه فشارخون خانگی را توصیه می کند.

خبر خوب این است که چای سبز کافئین کمتری نسبت به قهوه یا چای سیاه دارد. طبق کلینیک مایو در هر 8 اونس چای سبز دم کرده 25 تا 29 میلی گرم در مقایسه با 95 تا 165 میلی گرم برای همان مقدار قهوه دم کرده و 25 تا 48 میلی گرم برای چای سیاه دم کرده وجود دارد. اما اگر بدن شما به کافئین حساس است باز هم می تواند مشکل ساز باشد، به همین دلیل مهم است که به واکنش فردی خود توجه کنید.

سایر چایهایی که سعی در مدیریت بهتر دیابت نوع 2 دارید

تفاوت بین چای سبز و چای سیاه در نحوه پردازش آنها است. چای سبز از برگهای تازه تهیه می شود که برای جلوگیری از تخمیر بخارپز می شوند. چای رنگ سبز و ترکیبات آنتی اکسیدانی خود را حفظ می کند، چای اولانگ کمی تخمیر می شود و چای سیاه کاملاً تخمیر می شود. هافمن می گوید: بعضی از مردم چای سیاه و مشکی را ترجیح می دهند زیرا از نظر طعم آن ملایم تر هستند (چای سبز می تواند کمی تلخ تر باشد). در مقایسه با چای سبز چای سیاه و مشکی مقادیر آنتی اکسیدانی یکسانی ندارند و کافئین کمی بیشتری دارند اما این بدان معنی نیست که آنها انتخاب بدی هستند.

اگر نسبت به کافئین حساس هستید، چای های گیاهی می توانند یک جایگزین عالی باشند. آنها حاوی کافئین نیستند و از نظر عطر و طعم غنی هستند. چای دارچین را برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 هم از نظر طعم و هم از مزایای سلامتی احتمالی (دارچین مملو از آنتی اکسیدان ها) توصیه می کند، همچنین شواهدی وجود دارد که نشان می دهد دارچین به میزان بیشتری در کنترل قند خون در مبتلایان به دیابت نوع 2 کمک می کند.

کلیپ مرتبط:
شما می توانید محتواهای تصویری مرتبط با این موضوع را در کانال آپارات سورن شیمی مشاهده فرمایید.