صنایع غذایی وجلوگیری از ابتلا به دیابت قسمت 1

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
  • تاریخ انتشار : 2019/12/25

صنایع غذایی و رژیم برای دیابت نوع 2 بسیار اهمیت دارد، رژیم دیابت نوع 2 سالم شامل کربوهیدرات سالم مانند میوه، سبزیجات و غلات کامل است. لبنیات کم چرب، ماهی های سالم، ماهی خال مخالی، ماهی تن و ساردین و چربی های خوبی مانند آجیل، آووکادو و روغن زیتون. ایمی کیمبرلین، سخنگوی آکادمی صنایع غذایی و رژیم های غذایی می گوید: همه چیز در مورد تعدیل و انتخاب دقیق مواد غذایی برای کنترل متعادل قند خون است. وی گفت: شما می خواهید رژیم غذایی متعادل و سالم بخورید و از کربوهیدرات های تصفیه شده، که قند خون را بالا می برد، خودداری کنید. همچنین می خواهید از چربی اشباع موجود در گوشتهای چرب، لبنیات پر چرب و غذاهای سرخ شده اجتناب کنید، زیرا افراد مبتلا به دیابت نوع 2 خطر ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش می دهند. برای جلوگیری از افزایش وزن و کنترل قند خون، چند غذای زیر را محدود کرده یا از آن خودداری کنید.

صنایع غذایی قندی مانند شیرینی و نوشابه پرهیز کنید

غذاهایی که در درجه اول از قند فرآوری شده ساخته می شوند، مانند بسیاری از دسرها، آب نبات ها و نوشابه ها، کربوهیدرات هایی با کیفیت پایین محسوب می شوند. کیمبرلین می گوید، این غذاها نه تنها ارزش غذایی ندارند بلکه می توانند باعث افزایش شدید قند خون شوند. آنها همچنین می توانند منجر به مشکلات وزن شوند. او توضیح می دهد: کربوهیدرات های تصفیه شده باعث افزایش قند خون می شوند. بدن شما انسولین اضافی تولید می کند تا قند خون شما پایین بیاید. انسولین یک هورمون ذخیره چربی است. با انسولین بیشتر در گردش خون، بدن کربوهیدرات ها را به چربی تبدیل کرده و آنها را ذخیره می کند. بر روی باسن، ران، شکم و باسن قرار می دهد.

به جای میوه خشک، میوه تازه مصرف کنید

اگرچه میوه خشک حاوی فیبر و بسیاری از مواد مغذی است، فرآیند کم آبی باعث از بین رفتن آب می شود، بنابراین خوردن آن راحت تر است. در مورد چند کشمش بیشتر از انگور که می توانید بخورید فکر کنید. در حالی که میان وعده در کشمش یا زردآلو خشک بهتر از خوردن کوکی است، هنوز هم قند خون شما را افزایش می دهد. کیمبرلین می گوید، میوه های خشک شده را حذف کنید و در عوض میوه هایی پر از فیبر را انتخاب کنید که باعث پایین آمدن قند خون می شوند.