کاربرد آنزیم ها

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
  • تاریخ انتشار : 2020/03/12

آنزیم های غذایی در pH بسیار گسترده ای کار می کنند و می توان از آنها برای پیش هضم مواد غذایی در معده استفاده کرد. قبل از هضم آنزیم های غذایی را قادر می سازد تا به پاسخ گوارشی بدن کمک کرده و علائم گوارشی را تسکین دهند.

سه آنزیم برای هضم کربوهیدراتها ضروری هستند

لاکتاز تجزیه شیر، ساکارز تجزیه ساکارز (شکر تصفیه شده)، مالتاز تجزیه مالتوز (قند مالت).

رژیم غذایی و آنزیم های متعادل تغذیه ای

اگر غذا می خورید مهم نیست که چگونه از خام تا مایکروویو تهیه شود، به آنزیمها نیاز دارید! هنگامی که آنزیم های غذایی از بین رفته اند، بدن مجبور می شود تمام آنزیمهای لازم برای هضم را تولید کند. این ارگانهای ما را تأمین می کند تا آنزیمهای مورد نیاز برای تکمیل فرایند هضم را تأمین کنیم. این می تواند به سوء هاضمه و طیف گسترده ای از شرایط قابل اجتناب منجر شود.

آنزیم

آیا شما آنزیم کمبود دارید

فقط در ایالات متحده، هر سال بیش از 80 میلیارد دلار برای تسکین سوزش سر دل، اسید اضافی، نفخ و سایر علائم سوء هاضمه هزینه می شود. ممکن است اگر به طور مرتب یک یا چند مورد از علائم زیر را تجربه کنید، دچار کمبود آنزیم باشید: خستگی، بی نظمی روده، گاز شکمی، سردرد. اینها فقط برخی از علائمی است که از مصرف غذاهای کم آنزیم وجود دارد. تمام این علائم را می توان به اختلاف شدید نسبت داد. در صورت اجازه پیشرفت، بیماریهای دژنراتیو مزمن ممکن است در سالهای بعد آشکار شود.

نحوه جلوگیری از کمبود

ما در عصر فست فودها و غذاهای فرآوری شده زندگی می کنیم. این ممکن است راحت باشد، اما به احتمال زیاد مغذی نیست. برای توضیح اینکه چرا ما اغلب بعد از خوردن این غذا خسته شده ایم درک کنید که آنها حاوی آنزیمهای گیاهی کمی هستند و یا گیاه ندارند. این بدان معنی است که بدن ما باید تمام آنزیم های مورد نیاز برای هضم آن وعده غذایی سریع را تولید کنیم. برای متعادل کردن این امر، مصرف آنزیمهای گیاهی با هر وعده غذایی باعث کاهش استرس در دستگاه گوارش و دستگاه های گوارشی شما می شود. البته عاقلانه تر است که از فست فود و غذای فرآوری شده صرف نظر کنید و گزینه های سالم تری را انتخاب کنید.