اثرات مصرف بیش از حد کافئین

1 امتیاز2 امتیاز3 امتیاز4 امتیاز5 امتیاز
Loading...
  • تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۲۰

مصرف بیش از حد کافئین بسیار نادر است اما اغلب به نوشیدنی های انرژی و مکمل های کافئین مربوط می شود که می تواند سطوح بسیار بالایی از این محرک را داشته باشد. کودکان و نوجوانان تحمل کمتری نسبت به آن دارند و خطر اثرات بیش از حد کافئین در آنها بیشتر از دیگران است. ما همچنین بررسی این ماده و عوامل خطر، احتمال و علائم مصرف بیش از حد کافئین را بررسی می کنیم.

مصرف بیش از حد کافئین
فرد مبتلا به استفاده این ماده با مصرف یک مکمل غذایی از طریق نوشیدن قهوه، میتواند کافئین مورد نیازش را تامین کند. این ماده به طور طبیعی در برخی از گیاهان، آجیل و دانه ها تولید می شود و تولید کنندگان آن را به بعضی از غذاها و نوشیدنی ها اضافه می کنند.

کافئین طیفی از اثرات را در بدن دارد، از سرکوب اشتها تا ایجاد احساس بیداری بیشتر. این ماده محرک است، به این معنی که برخی از فرآیندهای بدن را افزایش می دهد. به عنوان مثال، پیام های ارسال شده بین مغز و بدن می توانند سریعتر حرکت کنند. این یکی از دلایلی است که پس از مصرف کافئین یک فرد ممکن است احساس آزار و اذیت بیشتری داشته باشد یا تمرکز کند.

میزان ضربان قلب و تنفس ممکن است پس از مصرف آن نیز افزایش یابد. اکثر اثرات بر روی بدن کوتاه مدت هستند و باعث آسیب پایدار نمی شوند. اما اگر فرد مقدار زیادی از آن را مصرف کند، می تواند تاثیر مضر روی بدن داشته باشد.

برای کسی که این ماده را بیش از حد استفاده می کند عوارض جانبی دارد. اما مصرف بیش از حد آن تهدید کننده زندگی است. و کافئین به عنوان یک علت مرگ شناخته شده است.

در بررسی ۲۰۱۸ مقالات مجله علمی، محققان ۹۲ مورد مرگ و میر ناشی از مصرف بیش از حد آن را گزارش کردند. این بررسی شامل همه مجلات از زمان شروع پایگاه داده های آنلاین است.

محققان معتقدند که حدود یک سوم این مرگ و میرها احتمالا خودکشی هستند. به طور کلی، اگر بیش از ۱۵ میلی گرم در لیتر (mg / L) در خون وجود داشته باشد، بدن را تحت تاثیر قرار خواهد داد.

غلظت ۸۰ تا ۱۰۰ میلی گرم در لیتر می تواند مرگبار باشد. مصرف بیش از حد کافئین به احتمال زیاد از مصرف یک مکمل غذایی یا قرص آن به جای مصرف نوشیدن قهوه حاصل می شود به ویژه هنگامی که مردم این محصولات را با نوشیدنی های انرژی، سودا یا قهوه ترکیب می کنند.

این خطر به این دلیل است که در بسیاری از این مکمل ها، کافئین بیشتر از غذاهای معمولی و نوشیدنی ها وجود دارد. بر خلاف نوشیدن قهوه و یا حتی مصرف مکمل های حاوی آن، استفاده از پودر کافئین خالص بسیار خطرناک است و بیشتر احتمال دارد که بیش از حد مصرف شود.
اداره غذا و داروی ایالات متحده (FDA) هشدار می دهد که یک قاشق چایخوری از کافئین پودر می تواند برابر با ۲۸ فنجان قهوه باشد. این تأکید دارد که محصولات این ماده خالص و بسیار متمرکز می توانند پیامدهای جدی سلامتی داشته باشند.

علت مرگ از مصرف بیش از حد کافئین معمولا فیبریلاسیون بطنی است. این وضعیت زمانی اتفاق می افتد که اتاق های پایین قلب به جای منظم شدن، به طور لرزان حرکت کنند. فیبریلاسیون بطنی قلب را از ضرب و شتم به طور طبیعی متوقف می کند و باعث توقف قلب می شود.