رابطه مصرف ویتامین E با عملکرد بهتر در نوجوانان

1 امتیاز2 امتیاز3 امتیاز4 امتیاز5 امتیاز
Loading...
  • تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۲

نتایج این یافته ها نشان دهنده اهمیت ویتامین E در سلامت مغز است.محققان وابسته به گروه علوم توانبخشی در دانشگاه شاه سعود در شهر ریاض بر این باورند که بر اساس نتایج،سطح ویتامین E و ظرفیت آنتی اکسیدان میتواند به عنوان شاخصی برای بهبود عملکرد اجرایی [مدیریت افکار و اقدامات برای انجام کارها]، فعالیت بدنی وعملکرد تحصیلی در میان دانش آموزان به شمار آید، مطالعات نشان داده است که چقدر کمبود ویتامین E در مراحل اولیه ابتلا به بیماری ها ممکن است کودکان را به شرایطی مانند دیسپلازی برونکوپولمونیک و تاخیر در توسعه سیستم عصبی مرکزی سوق دهد. نتایج نشان میدهد خواص ویتامین E و ضد التهابی نیز نسبت مستقیم دارند.

ویتامین E علاوه بر نقش آن به عنوان آنتی اکسیدان، در مطالعات با جمعیت بیمار با پیشرفت های فیزیولوژیکی مختلف، از جمله عملکرد شناختی مرتبط است. مطالعه ای که از سال ۲۰۱۲ در مجله Neurobiology of Aging منتشر شد، نشان داد افرادی که دارای عملکرد ذهنی پایین و بیماری آلزایمر هستند، احتمالا سطح خون پایین توکوفرول و توکوترینول ویتامین E را دارا میباشند. محققان اظهار داشتند که تحقیقات در مورد نقش ویتامین E در شناخت در یک جامعه جوان و سالم هنوزکامل نیست و نیاز به بررسی بیشتری دارد، بنابراين هدف مطالعه محققان یافتن ارتباط بين فعاليت فيزيکي روزانه، سطح ويتامين E و ظرفيت آنتي اکسيداني کل (TAC) بر عملکرد تحصيلي و عملکرد اجرايي نوجوانان ۱۵-۱۸ ساله است.

ویتامین E

رژیم غذایی بهتر برای عملکرد بهتر مدرسه
محققان دادههای مربوط به ۱۲۰ دانش آموز (۷۰ پسر و ۵۰ دختر) در سن ۱۶ سالگی در شش مدرسه مختلف را پس از یک برنامه آموزشی مورد تجزیه و تحلیل قرار دادند، داده های جمع آوری شده نشان داد که استقامت و ظرفیت هوازی دانش آموزان (با اندازه گیري حداکثر جذب اکسیژن در ارگونومی بر روی تردمیل)، فعالیت بدنی (اندازه گیری شده با استفاده از پرسشنامه) و عملکرد مدرسه و عملکرد اجرایی (نمرات در موضوعات مختلف، در حالی که عملکرد ریاضی تنها برای اندازه گیری عملکرد اجرایی استفاده می شود).متغیرهای فیزیولوژیکی مانند شاخص توده بدن (BMI) و نسبت دور کمر نیز جمع آوری شد.محققان سپس این اطلاعات را با اطلاعات مربوط به ظرفیت آنتی اکسیدانی کل دانش آموزان (با استفاده از آزمون های رنگ سنجی) و سطح ویتامین E (از طریق نمونه های سرم خون ناشتا) مقایسه کردند.

محققان دریافتند که BMI و نسبت دور کمردرافراد شرکت کننده که به عنوان سطح فعالیت های خفیف طبقه بندی شده بودند بالاتر بود، در حالیکه نمرات آمادگی و عملکرد با توجه به عملکرد تحصیلی و عملکرد اجرایی در مقایسه با گروه های متوسط به شدت پایین تر بود. از سوی دیگر، میزان کل آنتی اکسیدان و توکوفرول a و y بالایی در گروه های فعال مشاهده شد.نمرات عملکرد آکادمیک و عملکرد فیزیکی دانش آموزان با سن، جنس، توکوفرول α و γ و نمره فعالیت فیزیکی رابطه مثبت دارد و منفی با BMI همبستگی دارد. محققان پیشنهاد دادند کودکان که مشکلات در یادگیری دارند بهتر است از یک رژیم غذای شامل ویتامین E و دیگر آنتی اکسیدان ها بهره مند شوند.

-همچنین برای دیدن کلیپ آموزش ساخت اسانس آووکادو که سرشار از ویتامین E است به لینک آپارات سورن شیمی مراجعه نمایید.