برنامه غذایی برای افراد مبتلا به کرون

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
  • تاریخ انتشار : 2019/12/02

برنامه غذایی کرون شما باید کاملاً فردی باشد اما این غذاهای با هضم آسان ممکن است مکان خوبی برای شروع باشد. بیماری کرون به طور متفاوتی بر همه تأثیر می گذارد و این بدان معناست که هیچ قانونی سخت و سریع در مورد برنامه غذایی که باید داشته باشید یا اجتناب کنید وجود ندارد. مهمترین بخش از درک رژیم غذایی کرون، ارزیابی تجربه شخصی شما با غذاهای خاص است. شروع به پیگیری وعده های برنامه غذایی در دفتر خود کنید تا غذاهایی را که علائم کرون شما را تحریک می کنند، شناسایی کنید، سپس غذاهایی را که نمی توانید مصرف کنید، از بین ببرید. بعد، غذاهای سرشار از مواد مغذی را پیدا کنید که بتوانید به راحتی هضم کنید. نکته اصلی این است که هدف ما یک برنامه غذایی مناسب و متعادل باشد که سلامت بهینه را ارتقا بخشد. کرن گیلبرت، RD، بنیانگذار و رئیس تصمیم گیری تغذیه، PLLC می گوید: جو دوسر منبع خوبی از فیبر محلول است، که ممکن است با جذب آب در روده و به تأخیر انداختن تخلیه روده ها، باعث کاهش اسهال شود. از طرف دیگر فیبر نامحلول، در واقع می تواند روده را تحریک کند. در بعضی از سبزیجات، سبوس گندم و غلات کامل موجود است، هضم آن دشوارتر است زیرا سریعتر از بدن عبور می کند.

برنامه غذایی

گیلبرت می گوید: ماهی قزل آلا حاوی اسیدهای چرب امگا 3 است که به کاهش التهاب کمک می کند. او می افزاید: این ماهی چرب همچنین حاوی پتاسیم است که به بدن شما کمک می کند تعادل مایعات را در هنگام بروز شعله حفظ کند، فقط کافی است هنگام افزودن سس هایی که ممکن است حاوی مواد لازم برای هضم آنها باشد، مانند قند یا ادویه های خاص، مراقب باشید. منبع خوب دیگر پتاسیم؟ سیب زمینی. طبق گفته مرکز التهابی روده در مرکز پزشکی دانشگاه کالیفرنیا سانفرانسیسکو، سیب زمینی پوره ممکن است یک غذای آسان برای معرفی پس از شعله ور باشد. همچنین می توانید پخت یا جوشاندن سیب زمینی را امتحان کنید، اما اطمینان حاصل کنید که از پوسته هایی که هضم آن دشوارتر است اجتناب کنید زیرا این مواد حاوی فیبر نامحلول هستند. برای تهیه یک غذای خوب، سیب زمینی های بدون پوست را با ماهی قزل آلا سرو کنید.