بیماری کرون قسمت اول

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
  • تاریخ انتشار : 2020/03/21

کرون چربی های اشباع شده در بدن هستند، اگر در حال زندگی با کرون هستید، چربی های اشباع شده و ترانس را به سمت مهار شروع کرده و به سمت گزینه های سالم تر بروید. خوردن خوب هنگام داشتن بیماری كرون به معنای نه تنها كالری كافی، بلكه گرفتن آنها از منابع غذایی مناسب است. به عنوان مثال، چلی سالم، کلی کندی، RD، طبق گفته چربی های سالم، باید 20 تا 30 درصد کالری روزانه شما را تشکیل دهد. یک گرم (گرم) چربی برابر با 9 کالری است، به طور متوسط برای رژیم غذایی روزانه 2،000 کالری، که بین 44 تا 66 گرم چربی است.

کرون

چربی های خوب در مقابل چربی های بد برای بیماری کرون

آیا این پیشروی برای افراط در ساندویچ های داغ است؟ به ندرت. مهم است که تشخیص دهیم که همه چربی ها به طور برابر ایجاد نمی شوند. چربی های اشباع نشده (همچنین به عنوان چربی های خوب شناخته می شوند) می توانند کلسترول LDL (بد) را کاهش دهند. این چربیهای سالم به اسیدهای چرب اشباع نشده (MUFAs) یا اسیدهای چرب غیر اشباع نشده تقسیم می شوند. MUFA ها در غذاهایی مانند: روغن زیتون، روغن کانولا، کره بادام زمینی و بسیاری از آجیل ها و زیتون ها هستند. اسیدهای چرب اشباع نشده در غذاهایی مانند: ماهی چرب، روغن سویا، روغن توفو و روغن گلرنگ وجود دارند. هنگام استفاده از چربی های خوب، هدفمند اسیدهای چرب امگا 3 (نوعی چربی اشباع نشده) نیز شوید. آنها در ماهی های چرب مانند ماهی قزل آلا، ماهی خال مخالی و تن، و همچنین در گردو و تخم کتان وجود دارند. آنها همچنین می توانند به عنوان مکمل مصرف شوند. اعتقاد بر این است که اسیدهای چرب امگا 3 دارای اثرات ضد التهابی بر روی بدن هستند. برخلاف چربی های سالم، چربی های بد چربی های اشباع شده هستند (که در محصولات حیوانی مانند گوشت، تخم مرغ، شیر و پنیر کامل) و چربی های ترانس (که می توانند در غذاهای فرآوری شده مانند کیک های بسته بندی شده و کلوچه ها کمین کنند) وجود دارد. هر دو چربی اشباع شده و ترانس خطر ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش می دهند و آنها را در لیست اجتناب قرار می دهد.