مزایای چشمگیرسویا

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
  • تاریخ انتشار : 2020/02/06

سویا به دلیل داشتن پروتئین زیاد باعث کاهش وزن می شود. خوردن پروتئین بیشتر ممکن است متابولیسم و کامل بودن را تقویت کند، بنابراین به کاهش وزن کمک می کند. پروتئین سویا ممکن است با فیبر و ایزوفلاونها کار کند تا مزایای اضافی برای متابولیسم چربی و کاهش وزن فراهم کند، اما تحقیقات مختلط است. در یک مطالعه 8 هفته ای در 30 بزرگسال مبتلا به چاقی، افرادی که رژیم کم کالری با پروتئین سویا را دنبال کرده اند، کاهش قابل توجهی بیشتر در چربی بدن را نسبت به افرادی که رژیم کم کالری با بیشتر پروتئین های حیوانی را تجربه کرده اند، داشتند.

ممکن است به کاهش علائم یائسگی کمک کند

در دوران یائسگی، سطح استروژن کاهش می یابد و منجر به گرگرفتگی، نوسانات خلقی و سایر علائم می شود. از آنجا که ایزوفلاون ها در استروژن تقلید کننده soya هستند، می توانند به کاهش علائم کمک کنند. یک مطالعه 8 هفته ای در 60 زن مسن نشان داد که افرادی که روزانه 1/2 فنجان (86 گرم) این آجیل را می خورند، در مقایسه با کسانی که رژیم مشابه بدون آجیل soya می خورند، کاهش 40 درصدی گرگرفتگی را تجربه کرده اند.

سویا

ممکن است در برابر برخی سرطانها محافظت کند

تحقیقات مشاهده ای فعلی نشان می دهد که غذاهای soya ممکن است خطر ابتلا به سرطان سینه و پروستات را کاهش دهد. هنوز تأثیر soya بر خطر سرطان بسیار مورد بحث است. مطالعات حیوانی نتایج متفاوتی راجع به ایزوفلاونهای سویا و رشد تومور، به ویژه برای سرطان پستان است. حتی اگر اثرات استروژن مانند ایزوفلاون ها نشان می دهد که سویا می تواند خطر ابتلا به سرطان پستان را افزایش دهد، مطالعات انسانی از این حمایت نمی کنند. مروری بر 35 مطالعه، مصرف soya را با کاهش خطر ابتلا به سرطان پستان در زنان کشورهای آسیایی مرتبط دانست اما هیچ ارتباطی بین سویا و سرطان پستان در زنان کشورهای غربی وجود ندارد.