روغن آرگان و کاربردهای آن قسمت 1

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
  • تاریخ انتشار : 2020/01/16

روغن آرگان قرن ها جزء غذاهای اساسی آشپزخانه در مراکش بوده است، نه تنها به دلیل داشتن عطر و طعم لطیف و مغذی بلکه دارای طیف گسترده ای از مزایای بالقوه سلامتی است.

روغن آرگان حاوی مواد مغذی ضروری است

روغن آرگان در درجه اول از اسیدهای چرب و انواع ترکیبات فنلی تشکیل شده است. بیشتر چربی این روغن از اولئیک و اسید لینولئیک ناشی می شود. تقریباً 29-36٪ از محتوای اسیدهای چرب این روغن از اسید لینولئیک یا امگا 6 حاصل می شود و این منبع خوبی برای این ماده مغذی اساسی است. اسید اولئیک، اگرچه ضروری نیست، اما 43-49٪ از ترکیب اسیدهای چرب argan oil را تشکیل می دهد و همچنین یک چربی بسیار سالم است. همچنین موجود در روغن زیتون، اسید اولئیک به دلیل تأثیر مثبت آن بر سلامت قلب مشهور است.

روغن آرگان

ممکن است اثرات ضد سرطان داشته باشد

ممکن است رشد و تولید مثل سلولهای سرطانی خاص را کند کند. یک مطالعه لوله آزمایش از ترکیبات پلی فنلی از argan oil به سلولهای سرطانی پروستات تزریق شد. عصاره رشد 50٪ سلولهای سرطانی را در مقایسه با گروه کنترل مهار کرد، در یک آزمایش دیگر، یک مخلوط از نظر دارویی از این روغن و ویتامین E میزان مرگ سلولی در نمونه های سلولی سرطان پستان و روده بزرگ را افزایش داده است. اگرچه این تحقیق مقدماتی جالب توجه است، اما تحقیقات بیشتری برای تعیین اینکه آیا آرگان می تواند برای درمان سرطان در انسان استفاده شود، مورد نیاز است.

ممکن است علائم پیری پوست را کاهش دهد

این روغن به سرعت به یک ماده محبوب بسیاری از محصولات مراقبت از پوست تبدیل شده است. برخی تحقیقات نشان می دهد که مصرف رژیم غذایی آن ممکن است با کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو باعث کند شدن روند پیری شود. همچنین ممکن است از ترمیم و نگهداری از پوست سالم هنگام استفاده مستقیم بر روی پوست شما پشتیبانی کند، بنابراین علائم بصری پیری را کاهش می دهد.