تمیز کننده و ضد عفونی کننده با ضد میکروبی در غذاها

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5٫00 out of 5)
Loading...
  • تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۰۴

تمیز کننده و ضد عفونی کننده با ضد میکروبی ها، این محصولات را که به طور گسترده در تمیزکاری مواد غذایی تجاری استفاده می شود. موسسه ACI داده ها و اطلاعات دقیق را به سازمان غذا و داروی FDA ارسال کرد این موسسه در اظهارات خود نوشته که مقررات FSMA به ارزیابی ایمنی و مداخله در سراسر زنجیره تأمین نیاز دارد از جمله رشد، برداشت، تولید، فرآوری، بسته بندی، حمل و نقل، ذخیره سازی، تهیه، سرویس و مصرف مواد غذایی اشاره کرده است.

تمیز کننده و ضد عفونی کننده با ضد میکروبی

مداخلات ایمنی مواد غذایی شامل بهداشت و بهداشت مناسب کارکنان است که از محصولات تمیز کننده و ضد عفونی کننده با ضد میکروبی استفاده می شود که از این میان شستشوی دست یک جزء مهم است. ACI ابراز نگرانی کرد که FDA ممکن است از یک روش نا محدود محدودکننده در ارزیابی صلاحیت مونوگرافی مواد فعال در نظر گرفته شده برای محصولات دارویی تمیز کننده و ضد عفونی کننده با ضد میکروبی جهت کنترل کننده مواد غذایی استفاده کند. در حالی که آژانس قبلاً اعلام کرده بود انتظار داشت که بسیاری از مواد تمیز کننده و ضد عفونی کننده با ضد میکروبی فعال مورد استفاده در این محصولات ممکن است قبل از سال 1972 در بازار وجود نداشته باشند.

OTC و FDA

در ژانویه 1972 قبل از شروع بررسی داروهای OTC ،FDA اعلام كرد كه در حال تشکیل هیئت مشاوره ای در مورد همه مواد تمیز کننده و ضد عفونی کننده با ضد میکروبی مورد استفاده در داروهای OTC برای مصرف روزانه مصرف كننده به عنوان پیشگیری در برابر عفونت های جزئی پوستی یا انتقال بیماری است. در این اخطار FDA به طور خاص غذاهای نگهدارنده مواد غذایی را از بین افرادی که ممکن است از عملکرد ضد باکتریایی این محصولات سود ببرند شناسایی کرد. این زبان مطابق با این تشخیص است که تمیز کننده و ضد عفونی کننده با ضد میکروبی ها با ادعاهای گسترده ای برای جلوگیری از انتقال بیماری در حال حاضر مورد استفاده و برای سودجویان مفید بوده اند.

مواد فعال موجود در حال حاضر توسط اعضای موسسه ACI در تمیز کننده، ضد عفونی کننده، ضد میکروبی های مواد غذایی استفاده می شود شامل کلرید بنزالکونیوم (BAC)، کلرید بنزنتونیوم (BZT)، کلروکسیلنول (PCMX)، اتانول (EtOH) و پودیدون ید (PVP-I) است، اظهار داشت كه داده های جدیدی برای حمایت از استفاده بی خطر از این مواد تمیز کننده و ضد عفونی کننده با ضد میکروبی که برای مواجهه با انسان استفاده می شوند.

کلیپ مرتبط:
شما می توانید محتواهای تصویری مرتبط با این موضوع را در کانال آپارات سورن شیمی مشاهده فرمایید.